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乳山的80后絕對干過這樣的事：放學和小伙伴一起，人手一串槐花！！邊吃邊回家！！

【槐花餃子】

【槐花窩頭】

每年，當春風給枝頭吹來第一抹新綠的時候，漂亮的榆錢兒就一嘟嚕一嘟嚕的掛在了枝條上，在暖風里輕輕地搖著。

【榆錢窩頭】

【蒸榆錢】

小時候，一到春天小編四處搬椿芽，讓媽媽用嫩嫩的椿芽煎雞蛋吃，您還記得椿芽煎雞蛋的味道呢？

【香椿芽煎雞蛋】

馬齒莧就是老百姓常說的螞蚱菜、長命菜，味酸、性寒，有清熱解毒、利水去濕、散血消腫的功效，是治療腸炎、痢疾的良藥，而且蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C含量豐富。

【螞蚱菜包子】

　 到了春天，去野外，采點薺菜，做餃子……讓你一下就明白了春天的幸福是什么。

【薺菜餃子】

這個長得就是蔥和蒜的結合體，你一定吃過香蔥炒臘肉或者是香蔥炒雞蛋！！還有，蔥頭燉肉也是香香噠~

　蕨菜，剛開始不知道能吃，后來吃了之后就發現好吃的很啊。

玉蘭花瓣肉質厚實，有股清香。慈禧很愛吃油炸玉蘭花，每年春天，她都要讓御膳房炸幾片給她當零食吃。乳山的親們不妨回家試試吧！這可是天然的綠色食品呀!

【油炸玉蘭花】

　　對于治療肺炎癥狀和胃潰瘍癥狀非常有幫助。

【梅花粥】

做法其實挺簡單的，就是將米熬成粥之后，加入梅花花瓣，煮沸兩三分鐘即成。梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

　 杏花具有補中益氣，祛風通絡，美容養顏的作用。將杏花熬粥服用，可以借米谷助其藥力，讓腸胃充分吸收其內含抑制皮膚細胞酪氨酸酶活性的有效成分，可預防粉刺和黑斑的產生。

【杏花花粥】

全草及嫩莖葉入藥，有潤肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽,鼻衄、吐血等癥

苦菜味道苦、涼、澀，具有清熱解毒、散瘀止痛、止血、止帶的功效。

乳山的半島丘陵地理環境，造就了乳山茶葉葉片肥厚、湯色明亮、栗香濃郁、回味甘醇、耐沖耐泡的獨特品質，所含維生素、礦物質、微量元素特別是硒含量十分豐富，水浸出物、茶多酚、咖啡堿均優于低緯度茶葉。

【茶葉餃子】

當你把茶葉餃子送入口中，輕輕咬開來，淡淡的清香味，透出的是另一種油嫩碧黃的綠意。嚼到嘴里有一股清新雅致的香氣回蕩，欲罷不能的撩人。細細地嚼，慢慢地品，又好象有一種山間早春的日曬風露之氣，素淡得讓胃口大開。那份唇齒留香，便是很奪人的樣子，永遠地留在了你的舌尖上……