5月13日—15日，第十五屆中國國際食品和飲料展覽會(簡稱“中食展”)在上海舉行，乳山市海洋與漁業局組團參會，并在展會上展示了乳山牡蠣等特色海產品，其中在“海鮮美食配美酒”威海專場乳山牡蠣吸引了20多家意向酒店和企業。

中食展是亞洲地區規模最大、影響最廣的專業食品展會，本屆展會共吸引了來自90多個國家，58個地區的近2400多家行業頂尖企業參展，展館面積達到10萬平米的規模，專業觀眾達到4.5萬人。本屆展會乳山市海洋與漁業局推出的鮮牡蠣、半殼牡蠣、牡蠣肉，共發放宣傳材料2000余份，獲取潛在客戶資源20余家。

在“海鮮美食配美酒”威海專場乳山市海洋與漁業局推出的牡蠣煎蛋通過頂級大廚的現場烹飪，再加上葡萄美酒的絕妙搭配，吸引了國內外眾多采購商的競相拍照、品鑒與咨詢，引領活動現場氣氛達到新高潮。通過本屆展會，進一步增加了國內外采購商對乳山特色海產品的了解，促進了乳山海洋產業的發展。 （徐雯雯 孫琳）